食
日本橋を眺望する〝旬の天麩羅〞 ― てんぷら天松 日本橋
1936(昭和11)年に渋谷・円山町で創業。1952(昭和27)年に現在の場所、日本橋北詰に日本橋店を開店以来70年以上「日本橋の天麩羅」として近隣で働くひとびとや買い物客、観光客に愛されている。
1階と2階はカウンター席。熟練の職人が旬の素材をしなやかに調理する姿を愉しみながら揚げたてを頂くことができる贅沢な食卓。
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旬の心を揚げる〜旬の素材の持つ美味しさを最大限に引き出したい。
そんな思いで揚げられるひとつひとつの天麩羅は海外の観光客にも人気が高くひとりで訪れる方も多いという。
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また「天丼」は米をはじめとする食材や〝丼つゆ〞にこだわった〝天松の集大成〞だという。お江戸・日本橋を眺望する絶好のロケーションで旬の天麩羅を愉しむ、1年に数回そんな時間があってもいい。
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『天松』の美味しさの伝承者
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てんぷら天松 日本橋
てんぷらてんまつ にほんばし
電話番号 | 03-3241-5840 |
住所 | 東京都中央区日本橋室町1-8-2 |
営業時間 | 月-金11:00-14:00 17:00-20:00(L.O.) 土日祝11:00-14:30 17:00-20:00(L.O.) |
休業日 | 年末年始 |