食
誠実に細緻なイタリアン ― Da GOTO
「我が家に招くように食事をしていただきたい」そんなオーナーシェフ後藤さんご夫妻の想いをコンセプトに2020年にオープンしたイタリアン『Da GOTO』。和訳すると「後藤の家」。オープンキッチンのカウンターはその意を表した絶妙な距離感で迎えてくれる。
豊富なワインとのペアリングを愉しみたい
「しっかりした味わいながら身体に優しく食べ疲れない」お料理はニンニクやバターをほとんど使わないオリジナリティ溢れる美味しさ。ご年配のお客様にも「胃もたれしない」と評判が良い。なかでも『6種類の季節の前菜』はオーナーが「うちの看板」と言うほど手間を掛けた人気のメニュー。誠実な友人が季節の食材を見繕って〝細緻な御馳走をつくってくれる〞そんな「後藤くんちに飲みに行こうよ」と誘いたくなるイタリアン。その心地良い美味しさを大切な人とご一緒に。
Da GOTO
ダ ゴトウ
| 電話番号 | 03-6281-9858 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町1-12-10 J1ビル2F |
| 営業時間 | 11:30-14:00 18:00-22:00 火水はランチ休み |
| 休業日 | 月 |
